夏季这样吃 皮肤白里透红(图)

食物会影响肤色吗?吃了芹菜、香菜后别晒太阳，因为这类绿叶蔬菜属于感光物质，会使人变黑，是真的吗?

营养室主任吴月盈说，有些食物感光性较强，如果大量摄入，会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。如_ v O 9 * . X九层塔、木瓜、芹菜、香菜、茄子、紫菜、菠菜等，这类食物都被称为“感光”食物，在食用后，照L ^ / 0 h 5射阳光或其他强烈光线会使黑色素细胞活力增强，变成色素沉淀，使得皮肤变黑甚至长斑。

九层塔、香菜、芹菜含有吸光剂，吃了之* b b H {后遇到阳光，皮肤容易变黑。红萝卜和木瓜因为g J p %它们本来就, = h o = ^ *是红f l 7 ` @ 4 S c 色的，吃多了之后，皮肤容E } c易晒得偏红或是偏黄，这是医学资讯上已经证实的。

不过吴月盈认为，这并不b v / C 是要大家完全放弃h ] @ [ G C食用，因为这些食+ 7 `物本身都有其特有的营养成分，只要不过度食用，或是C l p i P f Y出门前尽量不要吃就行了。

想净白多吃维生素A、C、E

皮肤科主治医师金依莹认为，含维生m ] h O `素C的食物，长久以来都扮演著美白的重责大任。除此之外，维生素A与维生素E也是使肌肤白嫩透明的好帮手。

含维生素A的食物有奶制品、蛋黄、+ 8 L o f c g黄绿色蔬菜等，都具有抗氧化、除皱、淡斑| J I X q ` s + ^、使肌肤光泽的功效。

维生素C是市面上美白产品的主流，深绿色蔬菜、深红色水果中，都含有丰富的维生素C，尤其是柑橘类~ ? q T 7 C )的水果，多多摄取有助于日晒后肌肤的恢复以及淡化黑斑、美白肌肤的功效。

想控油远离油炸) $ c l g 0 T与甜食

金依莹医师说，夏日要做好j { ! y O D |肌肤控油的王道，就是注意饮食：

1.少吃油腻食物，尤其是油炸及高热i H / Y J l量食物。

2.少吃含糖分高的精致食物，像蛋糕及巧克力等。

3.尽量少吃辛辣、刺激性大的食物5 + $。

4.多喝水，有利体内毒素排出。

5.多吃蔬B h t V果及清淡食物。

6.多运动，加快新陈代f w +谢。

中药白芷、茯苓助美白

中药行的吕金山说，[ B b t z Q [早在中国古代，就懂得利用f w F 5 2 N白芷、茯苓、白芍、珍珠粉等中药材做美白，可以淡化斑点、美白肌肤。吕金山建议，珍珠、白芍、茯苓等药材，不论是敷面或内服都具有美白的效果。

还有薏仁，b 0 #夏天吃不仅可利尿，多吃也会有好气色;另外像红枣、枸杞子、黄耆等药材做{ ( G % . a h成的药膳也很好，尤其红枣富含维他命A、C，符合西医营养7 . } ! 5 P 5学的美白效用。

煲汤时替代味精的枸杞子，中医认为具补肝、明目，促进血液循环;黄耆补气，养血补虚，有助于黑色1 + b ! ` C = T素代谢。