为什么日本孩子的健康水平超越我们的孩子?主要胜在午餐的营养上(图集)

孩子上学吃午餐,品质好坏,您担心吗?据调查,有些孩子遇到了这些情况:

①给孩子吃的盒饭,10元一份,鸡腿有毛,肉都是劣质肉,你见过吗?

②孩子在食堂吃饭,明明付了不少钱。可惜,食堂打饭的阿姨“手抖”,装菜的勺子看似盛起来不少菜,但总会在空中突然掉下去,缩水成三成。

为什么日本孩子的健康水平超越我们的孩子?主要胜在午餐的营养上(图集)

③中午时,孩子想听爸妈的话,吃点有营养的食物。结果发现,学校周围的饭店,多数都是面馆、盒饭,或是地摊烤冷面,速食和快餐很多,注重营养的却很少。

这些现实情况,直接导致许多孩子在长身体的时候,营养供给不足,甚至是健康状态下滑

不过,爸妈们虽然担心,也有忧虑,但也确实无法做到每天早起给孩子们做美味午餐,让孩子带著便当上学。

结果,人家日本孩子的健康状态,就超越了咱们祖国的花朵们。

为什么日本孩子的健康水平,可能超越了我们的小孩子?

日本普通小孩子的午餐,营养又卫生!

Youtube上有个1300多万观看,1万多条评论的视频,记录了一个普通5年级的小学生,他的一顿午餐。

为什么日本孩子的健康水平超越我们的孩子?主要胜在午餐的营养上(图集)

孩子早上7点45分出门,书包外面就挂著午餐的用具,有桌布、筷子、刷牙用具、手帕,可见日本对午餐的重视程度。

当孩子上课后,学校的厨师就已经忙碌起来了。5个厨师3个小时,做出720份饭菜

哪怕只是一道简单的“土豆泥”,也要用学校自己农场生产的,由自己学生亲手种的土豆。孩子们在参与种和吃的过程,享受乐趣,珍惜粮食。

最重要的是,孩子们在吃饭之前,需要系好围裙,戴好口罩和餐帽。

并且,会有专门负责的同学进行问询:有没有洗手?有没有咳嗽、流鼻涕、腹泻?

经过各种步骤后,最重要的一步消毒完毕,孩子们就可以在已经分配好的餐车里,拿到美味的食物。当然,前提是先跟厨师鞠躬致谢。

为什么日本孩子的健康水平超越我们的孩子?主要胜在午餐的营养上(图集)

当天值日的学生,会给大家负责分配面包、牛奶和蔬菜汤,吃饭前后的过程井然有序,食物的营养和卫生,也超过了咱们的想像。

不得不抛开一切成见,给他们的午餐制度,竖起大拇指来。

相比之下,我们孩子的午餐,为什么做不到如此精致呢?‍

1营养师不足

我国营养师人数不多,每个学校配备较少,多数厨师只注重色香味俱全,忽视了各个菜肴的营养。

为什么日本孩子的健康水平超越我们的孩子?主要胜在午餐的营养上(图集)

而且,还有的学校食堂采取承包制,租金很贵,请营养师的成本不足,商人逐利,这导致孩子们吃到的食物略显应付。

2食材来源不同

日本小孩的午餐食材,来源于他们自己的种植,既绿色养生,又能培养孩子们吃苦的精神,让孩子们参与到劳动过程里,享受最后吃的幸福体验,更加爱惜粮食,热爱生活。

而国内孩子们的午餐食材,单由各自单位进行采买,无法保证新鲜绿色,这方面略输给了人家。

咱们的孩子们,如何才能赶超日本小孩的午餐水平

除了学校的认真负责,日本孩子的妈妈也煞费苦心,对于孩子午餐吃什么,妈妈们格外的重视。既然国内大环境暂时做不到改变,给孩子们准备丰富的午餐,那就只能靠爸妈尽力了。

为什么日本孩子的健康水平超越我们的孩子?主要胜在午餐的营养上(图集)

先来看下人家日本妈妈,如何精心准备便当的吧?

“日本便当”有多精致?这些孩子的妈妈,真的下苦功夫了。

一位旅游博主说,他看见当地日本学生的便当,真的超精致。新鲜的烤鲑鱼,细心地做成饭团。煎鸡蛋、青椒炒肉,再来一道莲藕肉饼。这还没完,妈妈还要做一份增味汤

然后考虑好每道菜的摆放位置,用布兜给孩子包好,这才算结束了。

看似一份简单的便当,妈妈却5点钟起床,坚持每天用45分钟,用心来做这件事。便当的营养相当丰富,实在太给力了。

为什么日本孩子的健康水平超越我们的孩子?主要胜在午餐的营养上(图集)

最重要的是,很多日本妈妈都会这样做,这真的没什么稀奇!

相比之下,咱们的妈妈们,每天需要负责的事情很多,在孩子午餐营养方面,用心程度稍显不足。

如果妈妈们能多学习下,如何给孩子制作美味可口的美食,再每早起来给孩子们做一份午餐便当。相信孩子们的身体健康水平,应该会慢慢变强。

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