新店速递:【尖沙咀新开人气打卡Cafe!闹市中慢活!必试手冲咖啡+邪恶西多士!】- Espresso Alchemy

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呢间位于尖沙咀的cafe环境半开放式带点古典味道,旁边落地大玻璃配红色拱门好适合打卡。Cafe主打咖啡轻食,咖啡更有专人从世界各地搜罗不同咖啡豆,所有咖啡豆出处和故事非常清楚。当中手冲咖啡更可选择合适自己的咖啡豆,先细心闻一闻咖啡香气再尝一口咖啡可更了解咖啡的个性。除了咖啡外更有轻食,当中西多士伴鲜浆果雪糕配枫糖非常邪恶,多士外层炸到金黄色带点香脆,面包软熟而中间夹著士多啤梨酱甜甜地好开胃

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▲手冲咖啡($65),即叫即冲咖啡可选择合适自己的咖啡豆。冲完仲会提供咖啡渣给客人臭一下咖啡的香气。

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▲手冲咖啡($65),由咖啡师以完美的水量及时间冲煮,使咖啡豆发挥多层次的味谱。

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▲店内所有咖啡豆都是店主自家采购,每种咖啡都有自己的故事,更为每种咖啡设计故事卡片,每张写上咖啡豆来源的故事。

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▲西多士伴鲜浆果雪糕配枫糖($69)

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▲多士外层炸到金黄色带点香脆,面包软熟而中间夹著士多啤梨酱甜甜地好开胃,糖浆份量刚好不太甜不觉腻。

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▲烤鸡菠萝汉堡配柠檬乳酪酸($105),份量一点都不少,鸡扒煎得香又够肉汁配甜菠萝好夹。旁边的烤薯粒辣辣地好惹味。

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▲牛油果多士配沙律($69),一片牛油果一片车厘茄,层次分明而香脆多士涂上cream cheese。沙律菜新鲜脆口,还有合桃增加口感。

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▲Latte($38),咖啡味香浓和奶味重,有层次感够香滑。

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▲Citron Vodka($68),加入了伏特加酒但不重酒味,反而入口带柠檬味酸酸地好清新。

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▲店内还提供各式各样咖啡豆售卖。

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▲环境半开放式,红色拱门感觉古典优雅。

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Espresso Alchemy

地址:尖沙咀广东道3-27号海港城港威商场地下G104号铺

电话:2610-2998

文字:香港人游香港

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