白菜一颗，一片一片剥下来，清洗干净.
沥干水分.然后把白菜菜成两半.然后在每一片白菜上抹盐.腌制一个晚上.
腌制一个晚上的白菜，用水清洗一遍.
白菜洗好了放置一边，沥水.
准备配料.两勺糯米粉.加点水.
然后开小火，不停的搅动.熬到冒泡，粘稠就好了.
熬好以后，加5勺辣椒粉.
然后搅拌均匀，放凉.
果和梨都去皮.
然后把果搓成丝，再切碎.梨也一样
生姜也切成末.
辣椒面放凉了以后，往里加两勺白糖.
再把切好的果，梨，姜都放进碗里.搅拌均匀
将调好的辣椒酱，均匀的抹在腌好的白菜上.
抹好以后，放进无水无油的玻璃罐里。全部弄好以后，盖上盖，3天后就可以食用了.
真的很好吃，喜欢的话，可以试试.
本文来自美食菜单网系本站编辑转载，文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本站联系，本站将在第一时间删除内容！