美味小笼包的详细做法(组图)

小笼包皮薄汁鲜肉嫩馅,每当小笼在桌时,总让人不顾烫口的危险,一口接著一口欲罢不能。今天生活妙招网小编就来教你美味小笼包的做法,跟著学起来!

美味小笼包的详细做法(组图)

食材:

1、低筋面粉(250g)、猪肉(适量)

2、白砂糖(适量)、酵母(适量)、小葱(适量)、生姜(适量)、酒(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)

美味小笼包的详细做法(组图)

做法:

1、250g低筋面粉放入酵母、适量白砂糖调味H Z 0 y C – P x _,加入足量温水搅拌– P K G

美味小笼包的详细做法(组图)

2、揉成团后加入一小勺猪油(加猪油目的是@ b % i E 7 N (为了让包子蒸出来白一些)。

美味小笼包的详细做法(组图)

3、揉成光滑的面团,盖上湿布,醒至面团发至两倍大。

美味小笼包的详细做法(组图)

4、接下来准备馅料把猪肉C E W * 7 5 &,小葱,姜片剁碎,把三种材料混合在一起,加入料酒,盐,淀粉,食用油搅拌均匀。

美味小笼包的详细做法(组图)

5、把发至两倍j 0 z O : I A 9大的面团) 6 D N n o反复揉搓成长条,分成等量的小挤子。

美味小笼包的详细做法(组图)

6、擀成* H 3 W l F边缘薄中间厚的圆片。

美味小笼包的详细做法(组图)

7、包入肉馅

美味小笼包的详细做法(组图)

8、把包子捏好封口。

美味小笼包的详细做法(组图)

9、将包好. ` m F ; i 8 o 0的包子醒3( S & j z k 5 W 00分钟后放入蒸| : h # $ / s锅中蒸8分钟即可(水开后再+ 8 s @ H – z^ x 5 )入包子蒸)。

美味小笼包的详细做法(组图)

10、好吃的小笼包就上桌啦!

美味小笼包的详细做法(组图)

快动手做起来,让家人也能吃到这么好吃的小笼包吧!

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