它是唯一不使用农药化肥的蔬菜 堪称“人体脑黄金”!不知道太亏(图)

今天我们就为大家推荐一款无毒无害、不用化肥农药蔬菜!它将饮食安全和食疗养生两者合二为一!

它有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素,能促进儿童的智力发育和成长,保卫老人脑智力的益智菇、增智菇——金针菇

它是唯一不使用农药化肥的蔬菜 堪称“人体脑黄金”!不知道太亏(图)

它是I C M Y唯一不用农药、化肥的蔬菜,人体脑黄金不知道太亏!

生长期不用农药

大家不种菜不知道,一般的金针菇种植是不需要添加农8 5 Z药的(打了农药反而增加成本),这话不是乱说的,有很多年金针菇种植经验的种植能手说:

金针菇是无需农药、肥料的纯绿色食品,其生长过程中的1 G F d + h K营养全部由菌包供给;菌包选用棉籽壳、玉米芯、木屑等作为原料,将这些原p E T L % K K q P料加水拌匀,= k U ? V j v S装袋、高温灭菌后就可以进行接种了,在操作过程中灭菌必须彻底,以防止杂菌污染。

很多人以为菜市场买的菜都要打农药,其实不是的:3 H 0 y金针菇. U * A 6 2 a .的种植就不需要化Y & 6 V G e } !肥、农药,这是它生长特性决定的。当然,吃之前过水洗一下是S P ] 1 ; (必要的,要不然直接从菜场买回来就下锅,会吃一嘴灰的。

味鲜且食疗价值高

由于金针菇的菌伞上含有一种叫鸟苷—5一磷酸增鲜剂,在味鲜上远胜于一般其它食用菌。

作为一种日常食物,金针菇高蛋白、低碳水化合物、高钾U : z Z 8低钠的特性被T | ) )众多营养学家所熟知。降低胆固醇、抑制血脂升高的作用已经得到公认,可谓是从老人到小孩都需要的健康菜。Q z R t x _

它是唯一不使用农药化肥的蔬菜 堪称“人体脑黄金”!不知道太亏(图)

食疗效果惊人

或许是因为单纯的生长e ^ d U环境, 谘询专家后整理发现,这个小小的金针菇不仅安全,还很健康:

①促进脑发展

②提供人体不能合成的胺基酸

③化疗患者可以吃

④降血脂、降胆固醇

⑤抗疲劳,抗菌,菌丝还达医用标准

⑥护肝,促进消化

1、促进脑发展

金针菇促进脑部发展有目共睹,它含有18种胺基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸: U & K t含量尤多,这都是脑部营养特别需要的,能够增强记忆,开发智力。

长期食用金针菇对于一z L 5 b = t [些考试的考生、孩子,以及^ N M a + . a s希望锻炼A X } , 4、保持智力的老人都有促进作用。

2、提供人体不能合成的胺基o ` I Q 0 T ~

人体存在几种必须但是不能自身合成的胺基酸,其中赖氨酸尤其重要,科学测试显示:成人每天对赖氨酸的生理需要量为1克左右,6 r ( ` / z F儿童需要量则相对要多一些 [ o ` 3 U

而金针菇中赖氮酸含量高于其他菇类,故经常食用金针菇,可快速补充体内所需的赖氨酸量,解决人体的需求问题。

3、化i t 9 $ , w ; `疗患者可以多吃

由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良反应,专家建议放化疗者宜多吃金针菇,因为其含有的朴菇素,能有效帮助减小不良反应。

4、降血脂、降胆固醇

数据显示:金针菇是高蛋白(100克中含有31.3克),低脂肪(100克中含有5.8克),适合高血脂,肥胖症患者食用。

特别是一些中老年人的胆% | F f D 8 p K固醇含量很高,如果不能及时控制会影响到身体健康。

所以,平时老年人多吃些金针菇吧,可以有效的降低体内的胆固醇含量。

5、抗疲劳、抗炎

金针菇还含有一种碱性蛋白质的特殊物质——金针素,能增强机体免疫_ } $系统防V y 5 /御功能的活力,这个元素使得食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质的作用。

6、护肝脏

营养学家认为:金针菇中的精氨酸对机体具有十分重要的作用。长期患有肝炎、肝硬化、肝! b J癌等肝脏疾病的患者,会发生血液中氨浓度增高而中毒,由此而n f k 0 $引发肝昏迷。

经常食用金针菇摄取机体必需的精氨酸,能明显地解除氨中毒,对预防肝昏迷H 1 r P : d s Z /的发生有积极的效果。

7、增进食欲~ 8 1 d [ g b 1,帮助消化

金针菇对单纯性儿童肥胖症还有减肥效果,国外营养学家称其为减肥菇。食用方法是金针菇煮面。

另外,它特有的条状造型更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及Z % ^ c 7 a时排出体外~

v e S – /意:

白色、淡黄色的金针菇都& v @ U 3 4 |是正常养殖的,不存在熏白一说哦,只要闻著没有异味就行。

这么好的菜, 就来试试!

不止是金针菇,还有香菇、平菇、草菇、杏鲍菇,这些菇类也是含有丰富的营养,平时可以多吃点。

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