万万没想到 电锅竟然也能做出满汉全席!(图集)

主食

香菇排骨煲仔饭

材料:500g排骨,切成小块、1/3茶匙盐、1/4茶匙白胡椒、1/4茶匙酱油、2汤匙油、干香菇若干洗净,浸泡,沥干,切半、3片姜,切碎、3-5瓣大蒜,切碎、1/2茶匙糖、1/2杯切碎的胡萝卜、2茶匙生抽、1/4杯豌豆(新鲜或冷冻)。

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1.用腌料腌制排骨,大约一个小时,这期间可以将香菇先翻炒一下,排骨腌好后,同样热锅加油,加入排骨,炒至变色。

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2.爆香蒜和姜,与排骨一起翻炒1分钟左右,再加入生抽、胡萝卜丁和半杯水,炖煮5到10分钟,将水收干。

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3.排骨在炖的时候,可以淘洗一锅米,加入香菇和盐。

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4.将炖好的排骨加到电锅的盛器中,左右摇晃,使汤汁和米饭混合均匀,再按下煮饭键就可以等待你的大餐啦~

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5.在快熟之前之前打开电锅加入豌豆,用勺子翻搅一下,再继续焖上5分钟就完成啦~

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▼当当当~米饭粒粒分明,伴著肉香和香菇的味道,每一口都是幸福的味道!

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“主菜”墨西哥牛肉卷

材料:500克牛肉、1汤匙孜然、1汤匙胡椒粉、2大汤匙果醋、3片月桂叶、1茶匙姜黄、4瓣大蒜、1个白洋葱,切碎、1把香菜。

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1.在电锅中加入少许油,煎牛肉丁,可以直接在超市里买牛排切成丁。

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2.将孜然粉、胡椒粉、月桂叶和姜黄混合成调料。

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3.取出牛肉,将洋葱切成丁,香菜切碎,不喜欢香菜的话也可以不加~

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4.先用果醋热锅,将牛肉、洋葱、和调料一起放入锅中,搅拌,再加入一杯左右的水,放入大蒜,关上盖子,加热,等待大约一个小时。

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