花生加一物 胜吃无数补品！长寿果要吃起来(图)

被称为“长寿果”的花生，很多人都喜欢吃。但是，大多数人都不知道其实花生米有著很丰富的营养。平时我们就喜欢单吃，究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢？

花生米

+大枣

营养效果最好

原料：

花生米60克、大枣（干枣最好）60克

做法：

先把花生米煮好，再放大枣一起t 6 &煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连* L I $汤汁一起U } k吃。

花生米大枣汤} , = 3 3 l具有降血| v l =压、降血糖、补肾、预防老[ e D花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。

花生

1、保持心脏健康

花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

2、降血压

花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含1 ^ d t量，用以预防T # v p i动脉粥样硬化、降低血压y Q $。

3、控制血糖

研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降g V W M低患糖尿病的机率达21%。

另外，花生米可以减缓= # &碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。

4、补充钙J j h l s *质

花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。

5、延缓衰老

花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因j % H X j此多吃花生有助于延缓衰( f W _老。

6、保护h u眼睛

花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。

大枣

1、补血活血

大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，m W T特别是起到补血活血的作用= ~ S Q +。

2、降血糖

大枣中所含的皂类物质，具有降低血糖的功效。, G h

3、提高免疫力

大枣多糖M X ! v是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞; { t Q j K 3增殖作用，可提高机体免疫力。

4、降血压

大枣含芦丁有保护微血管通畅、] d D P & P防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

5O [ J { d l O ^、补肾

大_ ~ g / o a @ e枣富含环磷酸腺甘，经常食用有补肾的功效。

花生

+大枣

还能这样吃

花生红枣粥

食材：花生30g、大米60g、红枣15g、冰糖50g（p e ^ _ W Y可根据个人口味添加）

做法：

1、准备好大米、花生、红枣。

2、大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水；大火煮开。

3、倒入红枣，煮10分钟。

4、加入花生，大火煮开，小火熬煮20分钟。

5C p p、加入冰糖，直至糖化。

6、盛入碗中，温热食用。

莲藕花生红枣汤l ; 2 4 5

食材：香菇（约10个）、莲藕（两到三节）、花生（两把）、红枣（g = t ] } ^ (7到8个）、白果（约10个）

做法：

1、香菇洗净，莲藕削去皮，切成片或是小块备用。

2、花生米放开水锅里煮一下，以去涩味。

3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把莲藕、香菇、老姜（一块），全部一起下到锅里] w 6 a e，再倒1—2勺油（花生油^ 3 3 # @ M、沙拉油，或M e v o [ r b V v橄榄油、熟菜油均可）到汤里。炖1小时以上，就可以了。