有机花菜的诱人吃法 简单两步制作 实在是太下饭了(组图)

有机花菜是我家餐桌上比较常见的一款蔬菜，它一般做成干锅花菜，也可以做成茄汁花菜，不过你知道吗？除去以上的做法，它还能做成今天的这款咸蛋黄有机花菜呢，口感也不错哟。

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咸蛋黄有机花菜

【制作原料】：

有机花菜350克

咸鸭蛋4个

生抽1汤匙

沙拉油适量

盐少许

【制作方法】：

1.首先准备好食材。

2.将有机花菜掰开，去掉根部，清洗干净。

3.锅内加入足量水，煮开，加入盐，加入有机花菜焯熟。

4.将焯熟的花菜捞出过凉水，然后控水。这里过凉水有助于然后有机花菜瞬间降温，保持它的脆爽。

5.将咸鸭蛋剥出咸蛋黄备用。

6.锅内加入沙拉油，加入咸蛋黄，小火翻炒至冒小泡泡。

7.加入有机花菜。

【一定要看的小提示】：

1.咸蛋黄可以根据喜好增加个数，建议使用新鲜的咸鸭蛋比较好吃。

2.有机花菜焯水后一定要过凉水，这样口感才脆爽。