大冬天就爱这碗汤,酸辣暖胃,一次一大碗还不过瘾(组图)

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不知不觉,又到了周末,最幸福就是家人幸福地围坐在一起,吃吃喝喝。最近都是老公做晚饭,今天做了一道酸辣汤,应该说是我家餐桌上的常客了,原因很简单,大冬天喝著特别暖胃,酸辣可口,百吃不厌。

大冬天就爱这碗汤,酸辣暖胃,一次一大碗还不过瘾(组图)

酸辣汤

制作原料:

嫩豆腐1盒

鸭血1盒

百叶丝1袋

鸡粉适量

水淀粉适量

香菜适量

胡椒粉适量

白醋适量

制作方法:

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1.将嫩豆腐切小块。

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2.将鸭血切小块。

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3.将百叶丝清洗一下。

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4.香菜清洗干净,切小段。

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5.将锅内加入足量水,煮开,加入嫩豆腐、鸭血,煮开。

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6.加入鸡粉,拌均匀。

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7.加入百叶丝,继续炖煮。

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8.加入胡椒粉,拌均匀。

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9.加入香菜末。

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10.加入白醋,水淀粉勾芡。

一定要看的小提示:

1.豆腐选择嫩豆腐比较好。

2.鸭血其实用街上买的更加好,比较健康。

3.香菜可自己增加或减少。

4.胡椒粉可提升辣味,也同时去除豆腐的豆腥味。

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