之前看到一个报导，是关于长寿村的老人，那里的老人大部分人都是活到90岁以上，年龄最大的是一个122岁的老人，当时老人透露，他们那里都是种红枣和一些坚Y $ w j f H果，所以这E / J e z = i j h些都成为他们的粮食之一，这也是他们能够长寿的秘方。其实红枣和坚i S c 8果，我们日常都能吃到，但是我们平常基本不会一直想到要吃，所以萝妈以这个为根据，做了一款早餐。这样就能每天都B a N = u f |吃到了。
这道早F s Y F餐是一款煎饼，主要的材料当然就是红枣和坚果，要做成饼，肯定还得用面粉，其实在制作的过程中，萝妈也是调了好几种配方，但是分享出来的这个配方是萝妈觉D l x { z y m K 得最好吃m X `的了，口感很细腻，而且比较好吃，毕竟除了一些养生作用之外，我们最0 J 5 P M还是很注重好不好吃的是不是呢？下面就和萝妈一起来看看怎么做的吧6 I t u O！
【坚果红枣煎饼】
制作食材：红枣50克，坚果25克，鸡蛋2个，面粉30克，$ H ) q g ( ^ u牛奶150克
辅助工具：不粘平 # T r s W J ] e底锅，料理机
制作h ^ D时间：20分钟
制作方法：由以下步骤1-10组成
1、先将红枣洗干净，然后5 y U H _ 8 { A用刀切开，只留果肉，扔掉核。如果是干枣，当然还需要用热水提i X 0 U [ x前泡3L t ] n & r0分钟，不然不太好处理。
2、把坚果准备好，当然如果是买现成的那么里面有一些果干，那就分开。
3、然后把坚果倒入料理杯中，开始转动打粉。我这个是可以打粉的料理杯，如果你们的不行，也可以用老方法：把坚果放入保鲜袋，用擀面杖碾压成坚果碎，这样比较费一些时间。
4、然后用另一个搅拌杯，将红枣和果干放入其中，再倒入牛奶。用k s M –料理棒先搅拌一下，成红枣奶糊。
5、把2个鸡蛋打入红枣奶糊中，继续搅打均匀。
6、再把搅拌好的红枣蛋液倒入一个碗里，把磨碎的坚果倒入蛋液里搅拌均匀。
7、然后然后把面粉也倒入碗中，继续搅拌成面糊。如果面糊过稀可以再加入少量面粉调试，如果面糊太稠可以加一点水稀释一下。
8、准备一个平底H z C # @锅，然后刷一层油，先用中火预热一下，然后舀一大勺面糊倒入锅中，
前后摇晃，让面6 = t f ] m % A糊迅u O ! ?速均匀的铺在锅底，小火慢煎。
9# [ b w ? ` / H、先f Q k ^ V ) . e t等底面凝固，b l # 6 – U然后再用铲子将煎饼Q r I小心翻面，继续小火煎15秒左右就可盛出。
10、这就是做好的坚果红枣煎饼，当然看著好像不是很好看，但是吃的口感绝对好吃。
这就是萝妈教大家制作的煎饼，甚至教它“长寿煎饼”也不为过，我想如果能够每天坚持吃，是否能够长寿我想只有等时间来验证，但是萝妈坚持吃1& b D , h c n Q个月，确实可以补气养血、脸色也红润多了，所以大家也可以去做一做，多多坚持吃吃。
美食小贴士：萝妈制作是有没有放糖的，因为红枣本身甜度就很高，这样吃起来，淡淡的甜味，挺好的，如果觉得喜欢甜一点可以加一点点糖。
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