5月宁可不吃肉 也要多吃树上这种花 简单一做 出锅比吃肉还香(组图)

5月宁愿不吃肉也要吃树上这朵,香甜美味,错过了要等上一年的时间。我们生活在大自然中,大自然给予我们各种各样的美食食材,经过我们的制作变成各种美食出现在我们的餐桌上。

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4月底5月初这种树上: D s ; ; C :的花开的正美,小的时候每到这个季节总会拿著长长的竹竿去摘,摘回来老妈清洗干净做馒头蒸菜都非常的好吃,特别是蒸的菜,再加上一些瓣,真的是非常的好吃,连吃两m K % [ * 5大碗都不过瘾4 P m V GT 1 O $ # 8 1 0

5月宁可不吃肉 也要多吃树上这种花 简单一做 出锅比吃肉还香(组图)

说到这相信大家都知道小董说的是什么了吧?那就是槐花,槐花色P G 2 ) ) 3 a泽纯白,香甜美味,不管是生吃还是做菜都非常的好吃。这不今天又在家摘了q k ) v Z } . j槐花,蒸槐花解解馋,5月宁可不吃肉,也要多吃树上这种花,简单一做,出锅比吃肉还香,非常的好吃又美味,喜欢的朋友可以试一试。

食材:槐花,面粉,蒜,小米辣

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1、首先将准备好的槐花摘一下,把老的和没有开花的去掉,然后清洗干净,控4 I T ] * k 6 U Y水备用

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2、将控干水分的槐花倒入盆中,加入适量的食用油,然后再分次加入面粉,搅拌均匀,让槐花上均匀的裹上一层面粉,

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3、锅中加入足量的清水,大火烧开,然后放上笼布,将搅拌好的槐花放在笼布上,大火蒸8-10分钟左右

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4、蒸槐花时我们准备一下配菜,蒜拍碎剁成末,小米辣切圈,盛入碗中,再放入半勺盐,适量的生抽,香油,搅拌均匀备t [ 7 5 v _ G g

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5、槐花蒸好之后取出来,用筷子抖散,然后稍微晾晾之后倒P m W入调好的蒜汁,搅拌均匀即可开吃

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这样一* e | ( e #道简单又好k ] P | /吃的蒸槐花就做好了$ | Y , E,做法简单又非常好吃,不管是做主食还是做凉拌菜都非常的好吃。

【小技巧】:

1)蒸槐花时将槐花清洗干净,然后控干水分! c p : _之后加入适量的食用油,这样可以锁住槐花的水分,而且还h o ` 4可以防止粘连,切记不能放盐,否则槐花容易出水;蒸槐花时,不要直接加面粉蒸,多加这一样,蒸出来不沾不坨还好吃

2)分次加入面粉,每次都充分搅拌均匀,这样可以让槐花的表面更好的裹上一层面粉

3)蒸的时间按照槐花的多少来蒸,槐花多的情况下大火蒸10分钟左右( t c 0 ) h i |,少的情况下蒸8分钟左右

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