春节走亲访友，你是乎已经吃惯了爆炒、清蒸、油炸、香煎、盐焗等菜肴呢？其实很多人不喜欢吃太甜的菜肴，也不喜欢吃太酸的菜肴，但酸酸甜甜的菜肴很多男女老少都喜欢吃。比如：糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里肌肉等，都是酸酸甜甜的，酸甜可口。平时大家在家里做糖醋菜时，糖醋汁都是怎么调的呢？是不是都全凭感觉呢？其实不然，只要你记住这首流水歌，简单上手，新手也能学会，适合做所有的糖醋菜。
首先，我们需要把所有的调料准备好；再准备一个大碗，一个勺子，一切准备就绪，OK，开干！
来，跟著我唱：“一二三四五呀，一二三四五呀，一勺料酒呀，两勺生抽呀，三勺白糖呀，四勺香醋呀，五勺清水呀，顺著一个方向搅一搅呀，搅一搅呀”。
具体怎么操作呢？请往下看，首先在碗中加入一勺料酒
二勺生抽
三勺白糖
四勺香醋
五勺清水
最后顺著一个方向搅一搅就OK了。
看完，是不是觉的很简单呢？只要你记住这首流水歌，这样调出来的糖醋汁才是酸甜适中的，这样做糖醋菜就是再也简单不过了，但值得需要记住的是勺子只能用同一个勺子哦！
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