菠菜面
1.菠菜洗净撕小段，胡萝卜洗净切片，肉切丝，鸡蛋备用；
2.热锅冷油，油热加入肉丝炒至变色淋入生抽；
3.加入清水大火煮；
4.煮至水的边缘冒出泡 F { )泡将鸡蛋打入，煎制荷包蛋；
5.待荷包蛋定型加入面条煮熟，加入菠菜s g 2 # f s c撒适量盐继续煮一到两分钟。
刀拍蒜蓉黄瓜
1.嫩黄瓜三根；
2.削皮，去掉头和尾部；
3.拍好，斜切，放入碗中；
4.放盐，蒜蓉，糖，芝麻油，老干妈，花椒油，白醋，搅拌均匀。
笋尖黑木耳
1.将黑木耳和黄花菜泡发、洗净；
2.放入开水中绰熟，捞起沥干水；
3.莴笋尖和红椒切丝，放开水中绰一下断生后捞出。
芥末木耳
1.木耳用冷水浸泡至完全涨发；
2.胡萝卜去皮切丝备用；
3.泡发的木耳入热水锅焯熟；
4.过冷. l W H水后沥干水分；
5.芥末膏加入生抽，盐，香油，醋搅拌均匀至2 % ? | E无结块。
红汤排骨
1.把排骨洗干净，冷水下锅煮开；
2.倒入食用油 ，油烧到七成热加豆瓣酱O p , % d : 4 b 4，蚝油，干辣椒炒一分钟，加入排骨。
芒果酸奶
1.准备{ a l x p l C . X鲜奶1升；
2.将鲜奶煮开，然1 7 6后倒入容器内，冷却过程中将奶皮挑掉；
3.然后晾至60度左右，加入白糖和酸奶发酵剂；
4.盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个小眼，放入烤箱内，使用发酵功能，8小时即可；
5.发酵完毕后将酸u i W G l :奶放入冰箱内冷藏；
6– , } Q :.准备一个芒果，切丁备用；
7! p * ; w f ~.挖3分之2碗酸奶，将芒果丁盖在上面。
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