鲜香好吃的几道家常菜，百吃不腻，上桌就抢着吃，你喜欢吃吗

鲜香好吃的几道家常菜，百吃不腻，上桌就抢着吃，你喜欢吃吗

排骨炖莲藕

1.排骨清洗干净斩块装盘备用

2.莲藕刮皮清洗切圈

3.姜切片.葱切段备用

4.锅烧热油香煎一下排骨

5.煎C S W W = P : 5过的排骨放入高压锅

6.再加入莲藕

7.最后加适量水，大火煲开转小) i h u 2 f H Z火煲30分钟，起锅开盖后加入葱.盐.鸡粉

蒜蓉蒸茄n L P 1 @ , S 3 .子

1.准备食材，蒜切成蒜蓉备用。

2.茄子切开，放入蒸锅蒸制十分钟，筷子可F ; C k ! 9 /以轻松插入就可以取出了。蒜蓉、生抽、糖、醋加入碗中搅拌均匀备用。

3.将蒸好的茄子撕成条状摆盘。

4.将调好的酱汁倒到茄子上j L 0 2 F，撒上葱花点缀；锅内加入花生油八成热关火，将花生油淋在茄子上；最后加入两滴芝麻油。

炒豇豆

1.将豇豆洗净，G C t Z Y L & q I用清水浸泡一下，避免农药残留

2.将豇豆捞出冲洗干净，摘好备用t } o y

3.将大蒜籽洗净切碎备用

4.将锅洗净烧干，倒入适量[ ~ t 3 y [ z $ h的食用油，将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香

5.将豇豆倒入锅中，大火翻炒

6.炒至快断生，倒入适量的盐和少量的水，将豆子焖煮片刻

7.入味即可收干水份

西葫芦炒肉片

1.准备食材

2.西葫芦洗净，切开、去籽

3.肉、西葫r h V N L 2芦、姜切片，葱切段

4.锅中热油，放入葱、姜爆香

5.倒入肉片翻炒

6.放入生抽，加适量清水

7.10分钟后，倒入西葫芦片翻炒

8.加入调料A Y h，盐、胡椒粉、味精！大火继续翻炒

麻辣鸡块

1.鸡大腿清洗干净垛大小适当的块

2.鸡块和凉水同时放w ~ , 9 X % r入锅中烧开煮十分钟

3.焯好的鸡块捞出备用

4.切葱姜辣椒 / P [椒剪小段准备花椒粒

5.青红椒切块

6.锅里放适量油烧? n 3 G Z R 9 V热放入葱姜花椒粒干辣椒炒出香味

7.放入豆瓣酱炒出红油

8.倒5 } W u M 入焯好的鸡块放酱油，料酒炒匀

9.加入开水和鸡块持平盖好锅盖炖一) 2 ( D p M会

10.鸡块八成熟时加盐放入青红椒翻炒至熟放少许味精炒匀

炒哈喇

1.把哈喇用盐水R F N m a [ s $泡8 U D几个点，让Q ` W N : y @ !它把沙子吐出来

2.然后用清水冲洗几遍之后，下锅煮到口都开了

3.捞出我用水冲了一下

4.锅中放适量油，下葱花

5.放哈喇翻炒。。

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