尖沙咀甜品:【抹茶霸气餐!一次过食5款抹茶甜品】- 宏 Hiroshi

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身边总有个抹茶控,只要食到抹甜品就会感到好幸福,所以呢间日本料理 宏 Hiroshi 主打甜品,就以抹茶为主题,推出多款日本抹茶蛋糕甜品系列,系各位抹茶控天堂!佢地对抹茶蛋糕制作非常认真,选材大部份都系日本直送,包括京都宇治抹茶粉,北海道富良野牛奶、福冈鸡蛋、德岛温室草莓。除左大家慕名而来既抹茶蛋糕卷、抹茶戚风蛋糕、抹茶芭菲之外,餐点仲有海鲜咖哩、松岛海藻乌冬等。

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抹茶甜品套餐($160):可以一次过试尽5种口感!包含有抹茶雪糕拿破仑、抹茶小蛋卷、抹茶马卡龙、北海道牛奶布丁、宇治抹茶奶一杯

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抹茶甜品套餐($160):另一款5个口味甜品餐包含有抹茶雪糕、抹茶蛋糕、抹茶布丁、抹茶曲奇、抹茶水晶糕。

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抹茶蛋卷($69/Tea Set ; $84/Coffee Set):又软又松化既蛋糕外层包住又厚又香浓抹茶忌廉层

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大抹茶蛋卷,蛋糕质感湿润,做法使用水蒸烤方式,搭配戚风蛋糕体做法,抹茶馅唔系好甜。

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抹茶芭菲($78)芭菲层次感十足,由上至下分别系薄脆、抹茶雪糕、抹茶麻糬、忌廉、抹茶啫喱、云呢拿慕丝连海绵蛋糕,最底层系粟米片。

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京都宇治抹茶软雪糕芭菲($88):抹茶软雪糕香滑,软雪糕插上脆饼,其它配料有抹茶啫喱、烟烟汤圆小丸子、红豆蓉,上面洒了抹茶粉,味道更浓而最底就系脆脆

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宇治抹茶红豆班戟,唔似平日食梳乎厘班戟咁有空气感,呢个系似蛋糕实在口感,不过就胜在打卡吸睛,除左班戟呈抹茶色之外,仲有蕨饼、白玉小丸子、抹茶雪糕,同围仲布d香脆杏仁合桃片,都算几丰富。

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宏 Hiroshi

地址:尖沙咀弥敦道100号The ONE 5楼502号铺

电话:27372665

文字来源:香港人游香港 / 图片来源:@jaeciss、@yosyosan、@foodie_cony、@yankiw、@tttbbkk、@kongfoodie、@jo_happyvacation、@_wanttoeat

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