小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

妈妈亲手包的饺子,守着灶台炸出来的肉段,只准抿一小口的白酒,揣在棉袄口袋里舍不得吃的水果糖,红纸里包着的压岁钱……这些暖洋洋的片段,拼凑出了童年时值得我们盼望一整年的幸福时光——春节!

小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

妈妈亲手包的饺子,守着灶台炸出来的肉段,只准抿一小口的白酒,揣在棉袄口袋里舍不得吃的水果糖,红纸里包着的压岁钱……这些暖洋洋的片段,拼凑出了童年时值得我们盼望一整年的幸福时光——春节!

小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

小时候,寒假作业还没写完,小伙伴们就开始掰着指头数日子,一遍又一遍翻着日历。每天都扯着妈妈的衣角问:“妈,还要多久才能过年啊?”妈妈总是微笑着回一句:“还早呐!”

小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

尽管老话儿常说“过了腊八就是年”,但年味最浓的还是除夕前后几天。冰心先生也曾在文章中回忆“过年前几天,最忙的是母亲了。她忙着打点我们过年穿的新衣鞋帽,还有一家大小半个月吃的肉……我看见母亲系起围裙、挽上袖子,往大坛子里装上大块大块喷香的裹满红糟的糟肉,还有用酱油、白糖和各种香料煮的卤肉,蒸上好几笼屉的花糕……

父亲呢,就为放学的孩子们准备新年的娱乐。从集市上精挑细选的灯笼、鞭炮,到了晚上,我就拎着灯笼跟在爸爸后面到处跑,而爸爸负责放鞭炮,那些美丽的烟火我至今都还记得。

小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

除夕更是那段时光里最最重要的日子, 儿时的年味,就是年夜饭的味道。这一晚的菜式,是全年最好吃最丰盛的一餐,即使在那种物资匮乏的年代,大人们也能尽力淘换平日里难得一年的食材,在年夜饭桌上呈现一番。

小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

所谓“四四见底”,是指宴席由四凉、四热炒、四肉菜、四汤菜等组成,讨一个四平八稳的吉祥。年夜饭吃的则是正经的大宴席,鱼和肉必不可少,还有“凉拌藕”、酱牛肉等等压桌凉菜,丰富的种类令人垂涎欲滴。

小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

全家人围坐在餐桌前,空气中充满着欢笑声和鱼、肉香,那是最令人怀念的人间烟火……

总听人说“年味越来越淡了”,可我们总是在临近腊月就早早计划着过年。对于年夜饭,那可是儿时就“种”下的期待。

小时候的年夜饭 是一年中最难忘的人间烟火。

今天的分享就到这,下期再见。

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