炖玉米排骨汤时，很多人步骤做错了，难怪味道不鲜美，不懂别乱做

有一道家常的菜品，是大家都非常的喜欢吃的一道汤肴，不管是在夏天还是在冬天的时候，也是非常的适合。在夏天的时候可以缓解不想吃饭的感觉，在冬天的时候，多喝汤是可以起到暖胃的作用，所以这样的汤肴是一年四季都非常的适合的。玉米排骨汤是大家都非常的喜欢吃的一道汤，但是对于这一道汤，很多人将步骤做错了，所以很多人说味道不鲜美，不懂就别乱做。

其实炖玉米排骨汤的学问还是比较的多的，家里面比较有经验的人总会先将排骨进行焯水，但是焯水也不只是简简单单的水，在进行焯水的这一个步骤会先将水进行烧热，所以这样的水焯出来的排骨会更加的干净，排骨里面的血水也会更加的干净，这样处理好的排骨才会没有很多的脏东西，吃起来也才会比较的干净卫生。

其实很多的人在炖排骨玉米汤的时候，只是将排骨进行焯水，但是还有一个非常的重要的食材也是需要进行焯水，这样煮出来的味道才会更加的香甜，而且熬出来的排骨汤的营养也才会更加的丰富。玉米排骨汤的食材也是非常的简单，就是排骨和玉米，其他的配料就是红枣或者是枸杞，这样的组合在一起也会更加的而美味和更加的营养。

如果在对排骨潮水之后将玉米也进行焯水，这样最后煮排骨的时间会缩短很多，对于要上班或者是要上学的人来说是非常的友好的，但是如果是直接将玉米放进排骨汤里面熬，这样不仅玉米的口感不会很好，而且这样熬出来的汤的味道相对来说也会比较的清淡。

在熬排骨汤的时候先将玉米进行焯水，这样的玉米最后煮出来也会非常的软，而且玉米里面也会吸满排骨汤，这样对于喜欢吃玉米，但是又不是很喜欢吃排骨的人来说也能够补充很多的营养和很多的维生素。在熬排骨汤的时候在最后要将汤熬好的时候，可以往汤里面加入几滴醋，这样的排骨汤味道会更加的鲜美。而且加入醋的排骨更加能够将排骨里面的钙质或者磷溶解出来，这样的排骨汤也会更加的营养。对于家里面需要补充钙质和磷的人群来说也是非常的有益。并且这样熬出来的排骨汤味道也是会更加的鲜美，不过加醋的这一个步骤要在最后进行，并且这一味调味料不能加太多，不然醋的味道会很大。炖玉米排骨汤时，放这样的“调味料”，味道会更好，不懂别乱做。