中国美食花样百出，凭借着辽阔的土地和多样的人文，中国人的餐桌成了全世界瞩目的焦点。随着中国美食文化名扬海外，很多外国人都纷纷前来中国旅游，并尝尝当地的美食。但是在吃美食的时候，老外却非常的困扰，这是怎么回事呢？其实是因为饮食文化的差异，因为老外吃饭的时候，一般都是使用刀叉，而我国使用的是筷子，所以想要吃中国的美食，老外还需要学会拿筷子，不仅要学会拿筷子，还要学会灵巧的用筷子夹取中国菜。那么你知道什么中国菜最让老外束手无策吗？今天小编要跟大家分享的是让老外束手无策的中国菜，前三个夹不动，第四个自己人也发愁。
第一火锅粉，火锅粉也就叫做红薯粉条，大家都知道红薯粉条是很滑的，经过火锅汤的炖煮，火锅粉的颜色逐渐变透明，特别是在火锅中煮的红薯粉条是更加的难夹的。因为刚夹上来，它就又会滑下去了，对于外国人来说，这要是想要夹起红薯粉条是非常困难的，经常被火锅汤溅了一身。
第二狮子头，狮子头一般都是猪肉制作而成的，首先先将猪肉剁成块，加入淀粉团成大丸子，中间还要放上马蹄增加口感和去除油腻。因为狮子头的个头是比较大的，用筷子不好夹取，所以对于老外来说是很有挑战性的。
第三鹌鹑蛋，鹌鹑蛋不仅小个，而且非常的美味，具有很高的营养价值，但是鹌鹑蛋是非常不好夹的，因为鹌鹑蛋外表光滑上尖下圆，即使是可以夹上来了，也是很容易就掉下去的。
第四腐乳，腐乳一般都是放在玻璃罐子里，受容器限制，腐乳不仅脆弱，筷子能施展的空间还非常的小，不仅是外国人，就连中国人也很难将整块的腐乳夹出来，你可以轻易的将腐乳夹出来吗？
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