说到奶糖，相信大家都不陌生，以前和现在不太一样，每到过年过节的时候，最流行的就是发糖，常常穿着新衣去到办喜事的人家，两个口袋都会被塞满糖果，像大白兔、大嘴猴都是我们小孩子的最爱，但是说到这个，就不得不说下很多奶糖外面包裹着那一层半透明的纸了，撕也撕不干净，吃进去又感觉怪怪的，甚至到现在很多人都不知道是不是真的能吃？今天就让小编带大家来解开这个疑惑吧！可能看完之后，你就会恍然大悟了！
首先说一下这层纸到底是什么？很多人都不知道这层纸是什么，也很疑惑它到底能不能吃，其实，这种纸是可以食用的，名字叫做糯米纸，这种糯米纸是用淀粉加工制作而成的，人们会把淀粉、明胶和卵磷脂混合在一起，然后做成膜，再进行烘干制成。使用糯米纸可防止糖粘到包装上，在很多的糖制品中应用得很广泛。
那这层纸有什么作用呢？由于奶糖的外包装是塑料纸，包的时候也没有裹得很严实。有中间一层糯米纸也是有效地阻碍了细菌的入侵。其实这种糯米纸在很多食品都可以见到，比如冰糖葫芦，黏黏的绿豆糕等等，糯米纸在他们身上的作用也是差不多的。
另外，由于奶糖的熔点比较低，所以一旦遇到高温就很容易变形融化，如果只是将它放在20~30度的潮湿的地方，时间久了也会容易变形融化，甚至是发霉变质，所以有了外面那层透明的薄纸能够有效地防止奶糖变形和融化，也能够延长奶糖的保质期。
不过，如果可以的话，建议大家还是把这层透明的纸给去掉之后再吃，不然的话，常吃这样的东西，对我们的身体健康肯定也是有影响的，因为这张纸是用化工原料做成的，看完是不是长见识了呢？
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