在我们生活中，总有一部分女人会说自己太胖了，想减肥，但是怎么也减不下来，最主要的是嘴上说自己要减肥，但是心里面还想吃一些好的菜品，所以说吃还是比胖重要，但是下面小舌给大家说的这道菜可以说是女人的福音，试试吃这道菜，不仅可以美白养颜，而且还可以减肥瘦身
这道菜就是丝瓜炖豆腐，不仅可以有这些作用，而且它的味道做出来也是非常的美，对于女人来说，既可以起到减肥的效果，并且也可以吃到这么美味的菜，不过很多的人做出来这道菜并没有那么香，所以就会被一些嘴馋的人所拒绝，但是小舌做出来的味道绝对非常的棒
对于这道菜其实它还有很丰富的营养价值，在夏季是丝瓜上市的季节，它的肉质爽嫩，味道也很不错，经常食用的话可以补充身体所需要的营养成分，不过在冬季来临后，去市场上买的话，相对来说价格也有所贵了，那么对于这样的菜到底应该如何做呢，下面我们就一起来看看吧
丝瓜炖豆腐的做法
准备食材：丝瓜2根，嫩豆腐1盒，木耳适量，蒜4瓣，干辣椒适量，葱适量，浓汤宝1个，水淀粉适量，盐适量
制作方法：1、准备好所有的食材之后，丝瓜去皮然后用滚刀切成小块，豆腐用刀划成小均匀的块状，并将葱蒜也切好，准备好干辣椒，当然了辣椒可以不放，这里主要是为了给菜搭配一下颜色
2、提前在砂锅里放入热水，把浓汤宝融化，用于后面的炖煮汤汁，如果有高汤更好，更加的有营养，不过一般在家里没有，所以就只能这样做了
3、在热锅中注入适量的油，把它烧到五分热的时候，把葱蒜红辣椒都放进去炒香，随后把丝瓜也放进去，翻炒到变色之后放入豆腐和黑木耳，这个时候不要用锅铲翻炒，然后倒入刚刚溶化好的浓汤宝煮开
4、当锅烧开之后，再加上适量的盐，并且加入水淀粉勾芡起来，然后再炖煮个半分钟就可以关火，就这样的简单，这道可口的菜就可以出锅了
烹饪小技巧：在做任何一道菜都要带有感情，做一个有趣的人，把生活过得有滋有味，如果你喜欢我的作品，那就请点个关注再走吧！我们接下来一起熬这漫长的时间
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