要说起餐饮，我们肯定第一时间的反应就是麦当劳，肯德基，汉堡王这些霸占全球餐饮市场非常多年的国际餐饮巨头，但是在中国，咱们还是更喜欢吃中餐，因为在咱们眼里，那些洋快餐之只能充当零食的存在，只有中餐，才是正餐。所以，又一餐饮巨头强势崛起：全国超200家直营店，中式快餐“领军者”
米饭大概是中国人离不开的主食，是从古到今老祖宗带给我们的食物智慧结晶品，所以米饭，不止是主食，更是华夏的文化。而在现代看来，米饭作为中餐里面必不可少的一个重要主食，很多餐饮拼品牌都将其发扬光大。接下来说的餐饮巨头就是中式快餐的“领军者”，这家就是真功夫。
真功夫真正创立的年份是在1994年，而开创的地方就选择在广东的东莞长安镇，那时候严谨来说还不叫真功夫，而是叫168蒸品快餐店，这就是真功夫中式快餐店的前身。至于它是怎么“一炮而红”的呢？是因为那时候店里所有的食物都是蒸出来的，其中里面的汤就有特色。因为原盅汤只有酒店价格的一般，但是味道和大酒店的一样好喝。在喜欢喝汤的广东人面前，这种蒸饭快餐店就有了不一样的特色，然后一传十，十传百，最后，168这个品牌也名声大震。
在开店模式上，创始人蔡达标开启了中式快餐自营模式，现在在全国已经开超过了200家的直营店，而为了服务大众的口味，也会推出除了蒸饭外的其他特色菜品，深受国人的喜爱。而现在，更是成为了中式餐饮的“领军者”。对于这个餐饮巨头的强势崛起，你是怎么看的呢？欢迎给我们留言
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