《鸡不可失》是韩国喜剧，由《二十行不行》、《风流大丈夫》擅长喜剧风格的导演李炳宪执导，据李炳宪在访谈中提过，他是看周星驰电影长大，或许真是受星爷影响，导演喜剧节奏确实快又流畅，打造的情节真实却又荒谬，笑点引人共鸣，作品在好笑放松之馀，隐隐也透露各种人生辛酸百态。
电影找来影帝柳承龙、女星李哈妮、陈善圭、李东辉和孔明来饰演片中老是办事不力的麻浦警局缉毒小组，描述缉毒小组成立以来没有破获什么大案，费尽千辛万苦逮到的总是小毒犯，缉毒小组高班长(柳承龙 饰演)年资超久，却始终未升官，局长甚至想要解散这个小组。这时隔壁犯罪组提供线索，韩国贩毒最大帮派老大要伺机而动，犯罪组希望找缉毒组追查线索卧底，高班长也认为这是唯一能破案获得重视的机会，决定在帮派秘密出没地监控，隐身在炸鸡店观察，为了能顺利监视，他们甚至顶让生意不好的炸鸡店，连带卖起炸鸡，还卖出大好商机…。
《鸡不可失》巧妙运用了草根精神与不被看好的小人物趣味设定，来让普遍观众都能感同身受，柳承龙饰演的高班长因为没有明显绩效，成了万年班长，虽然他与组员都有著守护全民秩序、逮捕罪犯的心志，立志当警察，但实际上他们也只是人民的公仆(奴仆)，领著可怜微薄薪水；也正因为如此，当他们在卧底期间，开起炸鸡店时，意外将韩国人爱的水原牛肋排酱与国民炸鸡结合，把炸鸡卖的吓吓叫，随便乱卖的炸鸡比认真当警察来得好赚、且有成就的真实荒谬，应该令不少观众感到心有戚戚焉，也有些哭笑不得。而导演与编剧在每个环节发展的荒谬点上，也将会令观众感受到反差与可笑的铺陈编排妥当，例如为什么非要顶让炸鸡店？为什么要卖起炸鸡？为什么炸鸡会狂卖？以及在卖炸鸡与当警察之间的力不从心与茫然，还有之后如何在蛛丝马迹中，渐渐又抓到贩毒老大的线索，尽可能在提供完整却又不显太过冗长的故事中，将故事说好，且说一个好笑的故事。
而最有趣的是剧本部分，导演掌握了警察卧底中类似斜杠人生的特点(所谓斜杠即是指符号“/”，表示现代人拥有多个职业抬头，举例如制片/作家/诗人/剪辑/猫奴的专业身分)，随时应变突发状况，为了卧底需要扮演不同角色的能力，但荒唐的是，戏中五个角色无论怎么扮其他职业，都算有模有样，唯独好好当正职的警察，达到被要求的业绩，就似乎变得有些困难。编剧与导演将斜杠人生跟南韩国民美食炸鸡调合，恰恰把警察卧底严肃的反差与笑料拉到最大，光是看这群警察对客人鞠躬、端盘子、收钱备料，吐著人生不如意的酸楚，努力为了做好卧底不得不经营炸鸡店，就让人开怀大笑。
演员部分，缉毒小组的演员们各个默契十足，柳承龙的喜剧演出也令人印象深刻。电影结尾也给出长达十分钟的热血动作戏，将情绪拉拔到最高，一一道出每个组员的背景，也让伏笔埋很久的“丧尸”笑点最后叫人感到最惊艳。
《鸡不可失》整体来说并不会成为喜剧的经典，但它已是不错的作品，尽力让观众能捧腹大笑，或是感到愉悦开心，也有著一点体会人生况味的微微心酸。对于想看电影获得轻松与娱乐，不想有太大负担的观众，应该非常适合。
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