日本演员桥本爱在“舞伎家的料理人”中诠释艺妓红牌“百子”，接受“ELLE”杂志专访时，分享在日本演艺圈打滚12年的心境，非常诚实地说：“这个业界的99.9%都是现实。”

桥本爱认为演艺圈“一点梦想都没有”，“但真的会有0.1%的美梦降临，所以为了这个美梦，每天脚踏实地努力，就能实现这0.1%的美梦。只要经历过，就能再继续努力下去。因为我自己不是抱著期待进入这个业界的，所以没有感受到什么落差。对这个业界抱著憧憬、梦想、希望这种非常乐观的情感的人，只要脚踏实地，不逃避现实，我觉得未来应该就能达到真正的自我实现。”

桥本爱继续分享，“我小时候没有什么梦想，我是在12岁的时候进入这个业界的，那时是在有梦想之前。”会参加甄选，也是家人帮忙报名，“但我也不讨厌，所以就顺其自然地开始了。”

回顾过去，桥本爱直呼，想重来的事“多的要命啊！”、“我真的从以前就觉得自己比周遭的人慢半拍，所以想重来的事情非常多，但是要是没有这些失败，我应该没办法变成一个正经的人。未来大概也会这样跌跌撞撞走下去，所以我一直都抱著自己会失败的觉悟。也因为这样，我不太会后悔，但是会反省。”

不过演出“舞”剧，和导演是枝裕和合作，虽然时间短暂，但桥本爱形容“算实现了梦想”，“我本来就很喜欢是枝裕和导演的作品，觉得是枝导演本身也是电影界的未来，他是综观整个社会来做行动的，不独善其身，会为了社会做贡献，这样的态度是我的指针。”

桥本爱继续表示：“另外一点就是能接触日本的传统，由京都的人间国宝井上八千代大师指导跳舞，我才知道自己的身体原来完全派不上用场，虽然我本来就有自知之明，但这次是真的彻底知道了。除了演员之外，我本来就对跳舞很感兴趣，经过这次之后，让我未来也想进一步研究下去。”