白家绮年菜忙翻 满汉全席才够吃

白家绮年菜忙翻 满汉全席才够

陈宇风(后排右起)、叶家妤、白家绮、吴东谚、陈熙锋和家人过年,年菜超澎湃。图/白家绮提供

身为四宝妈,白绮每年的过年准备年交给另一位“四宝妈”白妈妈,因为白妈妈手艺实在太好,每年她只有帮忙打下手的份,由于家里人口众多,白家绮一家八口,加上哥哥、姊姊、妹妹团聚一起过年,还有吴东谚的亲人,每人都是携家带眷,大人小孩齐聚一堂,总人口数高达20多人,团圆饭可以从除夕吃到初五,过年过得相当疯狂。

白家绮小时候因常搬家,住过的地方都留有令人念念不忘的家乡美味,白妈妈很坚持,每个店家都有独特传统味道,每一道菜都是家人团聚桌上佳肴,比方说东门市场的那一摊牛肉,中和传统市场的手工面,智光商职旁的黄昏市场白斩鸡,娃娃酥一定要买延平北路的百年老店,一个过年料理团圆饭,总要跑到20几家,于是白家绮、吴东谚夫妻便陪著妈妈东买西买到处买菜,足够一家人从除夕夜吃到初五开工,2人当司机兼挑伕,但看到家人吃得开心虽累却也甘之如饴。

白家生产力旺盛,人口众多,过年吃团圆饭,全家人挤到白家绮位于新北市的百坪豪宅同欢,光大人就有将近20人,餐桌坐不下,因此在客厅摆了小朋友桌,两桌时不时来回关照、聊天,整个屋子人气超旺,加上一桌子的满汉全席、杯觥交错,场面壮观。

白家绮与老公吴东谚结婚4年,先后迎来儿子“斗宅”、女儿“朵拉”,前几年过年碰到怀孕,家人总是不舍得她大腹便便,还要忙做年菜,所以她只要坐著顾孕肚即可,算是清闲,去年过年朵拉还正处于爱讨妈妈抱的时候,于是她只能背著女儿,要帮忙包水饺、招呼客人,连上厕所的时间都没有,过年期间天天像陀螺一样一直转,但看到家人吃年菜、聊著天,席间充满欢乐,“就觉得忙碌得很开心,一切都值得”,至于红包,她笑说每年都要包出6位数,小朋友很多,不管几岁都是一样的金额,除了送给长辈的祝福,夫妻俩的弟弟妹妹未婚都有份,“这也是把我们一整年的恩典分享出去,散播欢乐散播幸福的过程,非常开心”。

白家绮家过年,由于人口众多,客厅也挤满人。图/白家绮提供

白家绮家过年,由于人口众多,客厅也挤满人。图/白家绮提供

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