饮食王国
初次“认识”吴尊,要数到10年前飞轮海出道时,那时对于不追星的我来说,印象最深刻的除了是他那张俊俏脸孔之外,然后就是…摄影构图…好像就再没有其他了。吴尊演员到10年后的今天与他首次见面访谈,第一个印象还是“oh my god!也真的太帅了吧!”现在的吴尊虽然已经不再飞轮海,在荧幕前吴尊微博的演出亦相对减少,但似乎却比那时还要忙了不少,“最近忙于看剧本,准备一部新电影吴尊图片最帅的图片拍摄,此外还要打理健身房跟几家餐厅的生意。”
在台北及汶莱跟吴建豪和辰亦儒合资开面包店,同时还经营著自己的健康餐厅和特许经营速食店,属于吴尊的一个饮食王国似乎摄影专业就业前景如何已经崭露头角。由于自小已经对美食充满热情吴尊演员,所以纵然工作再忙也好,他还是会不少时间与厨师团一同研发餐单,“我觉得自家研发菜式对于一家餐厅摄影摄像技术专业来说非常重要,就以我们现在经营的面包房为例,一直都有推出新口味,为客人带来不同惊喜。基本吴尊友的个人资料和图片上,我现在每次远行去其他地方时,都会尽可能地多拍一些照片,多吸收一下灵感,再与厨师团队分享,一起去创作些新构思。”
厨神之道
与常见的“星级”餐厅不一样,吴尊在餐厅里的角色不只是一个老板,他更会尽可能地落手落脚去参与每一个细节,以其健康餐厅为例,餐厅供应的菜式里面,有三成就是出自他的手笔。因为爱吃,所以爱煮;因为爱吃爱煮,所以经营餐厅,“回想小时候,我经常会跑到厨房里看妈妈做菜,总觉得很有趣很好玩似的。当年纪逐渐长大,她开始让我摄影构图帮她做一些简单工夫,直至后来到澳洲读书,经常摄影师资格证要靠吴尊为什么叫文莱王子自己双手煮饭,所以每次聊电话时,话题都少不了这一摄影专业就业前景如何道菜要怎么吴尊做,那一道菜又要怎样怎样。某程度来说,也是下厨烹饪令我跟妈妈即使分隔两地,也能一直紧紧地互相联系著摄影构图的十七种方法。”不但喜欢下厨做菜,吴尊更自小已经流露出烹饪天吴尊分,“我叔叔的咕噜肉做得极有水准,所以小时候每年的团年饭,大家都会要求摄影机他炮制这道拿手小菜。结果我摄影摄像技术专业看了两次他怎样做之后,发现其实做法也很容易呀,就成功从他身上偷师回来,而咕噜肉亦成为了我人生中懂得做的第一道菜,那时候我大概12岁。”
就在吴尊正分享这个咕噜肉的故事之时,我发现他的脸在顿时间变得有点不一样,由一个帅气的偶像明星,变成了更帅气的专业大师傅似的,他续说:“我敢吴尊晒伤后像穿了件背心说,我现在做咕噜肉一定比他更厉害,哈哈!其实每个人都会有自己的一套做法,而我就会偏向把肉切得小一点,令它炸起来比较有酥脆的口感,这吴尊友的个人资料和图片跟他偏向把肉切得大大件的口感不一样。”将别人的菜谱学过来,然后再因应自己的喜好加吴尊微博以演化,从吴尊的眼中看来,烹饪是一门艺术,可以随心情及实际情况调配细节,但他同时亦戏言自己永远没办法成为一个好厨师:“因为我做菜的风吴尊为什么叫文莱王子格太freestyle了,会突然就喜欢加这加那的,放调味料也是纯粹的凭感觉而为,如果吴尊友的个人资料和图片客人希望每次来摄影构图的十七种方法光顾都吃到同一样的味道,那么我是100%肯定不合格的了!”
一家之煮
因为与女儿Nei Nei一同拍摄真人骚《爸爸回来了》,吴尊被捧为超级奶爸,一副慈父好丈夫的形象立时展现。而实际上,吴尊也是一个超顾家的好男人摄影技巧,虽然要在兼顾著演艺事业的同时,又要管理好自己的摄影入门基础知识几门生意,但家庭心极重的他,吴尊晒伤后像穿了件背心还是摄影会尽可能每个月抽一两天的时间,为太太和子女下厨,“因为我女儿特别喜欢吃我做的菜,每次我煮的时候她吴尊微博都会吴尊微博吃很多,所以我尽量都会多抽些时间亲手吴尊友为他们煮。”除了为家人而煮外,吴尊亦很享受跟三五知己在厨房内慢慢边煮边吃边聊天,“在我的角度认为,下厨做菜跟大家一起分享摄影构图的十七种方法是最美好的事,当然要是煮得好吃的话是更好不过,但我更享受的,是摄影入门基础知识在过程中跟其他人一起互动,甚至在煮的时候耍帅炫耀一下,那会是多快乐的事喔!”
TEXT / BODOM WO吴尊友的个人资料和图片NG PHOTO / MICHAEL WONG
STYLING / HO SIN WAH & VERA CHENG MAKE-UP / JAMES LIM
HAIR STYLING / SAM @ WOMEN HAIR